Чем полезен грейпфрут для организма человека (научные исследования)

С научной точки зрения описаны полезные свойства грейпфрута.

Содержание

Грейпфруты – источник флавоноидов

В [1] рассмотрены натуральные источники флавоноидов, обеспечивающих выраженное венотонизирующее действие, снижающих риски онкологических, сердечно-сосудистых и многих других заболеваний.

Читать: Как влияет кофе на печень человека

Указано, что грейпфруты и апельсины имеют наибольшую концентрацию флавоноидов в белом слое кожуры (альбедо), мембранах и сердцевине. Таким образом, в целебных целях целесообразно употреблять в пищу цельные плоды, а не соки из цитрусовых.

Включение в рацион 1 – 2 грейпфрутов (зависит от размера плода) обеспечивает поступление в организм порядка 500 мг флавоноидов, в том числе нарирутина, нарингина, гесперидина. Кожуру фрукта можно добавлять в различные напитки и блюда.

Грейпфрут: состав и польза

В [2] отмечено, что свежие плоды грейпфрута насыщены глюкозой, органическими кислотами, фруктозой, сахарозой, витамином С. В составе фрукта выявлены фуракумарины бергаптен, бергаптол, бергамоттин. Кожура и мякоть грейпрута содержат флавоновый гликозид нарингин.

Продукт характеризуется повышенными концентрациями солей магния, натрия, калия.

К полезным свойствам цитрусового относят [2, 3]:

продукт включают в диетический рацион питания при атеросклерозе, сердечно-сосудистых болезнях. Экспериментальные исследования показали, что биоактивные вещества фрукта предупреждают возникновение гипертрофии миокарда при артериальной гипертензии. Кроме того, нарингин цитрусового способствует нормализации систолического давления, имеет антиатерогеническое воздействие при высоколипидной диете;
грейпфрут характеризуется антиоксидантными свойствами благодаря насыщенности полифенолами;
мука из кожуры грейпфрута отличается выраженными гепатопротективными эффектами;
большое количество в составе цитратов делает сок грейпфрута эффективным средством для профилактики возникновения камней в почках;
умеренное употребление грейпфрутового сока способствует снижению массы тела. Есть исследования, доказавшие, что пищевая добавка на основе сухого экстракта грейпфрута помогает уменьшить брюшной жир, жировые отложения на бедрах и талии;
сок цитрусового уменьшает повреждения, вызванные свободными радикалами, стимулирует активность печеночных ферментов;
нарингин продукта способствует уменьшению хронического легочного нейтрофильного воспаления у курильщиков;
экстракт грейпфрута применяется при терапии болезней полости рта.

Красный и розовый цвет мякоти фрукта объясняется высоким содержанием в плодах антоцианов и каротиноида ликопина. Фрукты с интенсивно красной и розовой мякотью характеризуются наибольшей полезностью, так как у них выше антигипоксантная и антиоксидантная активность [4].

Читать: Витамин Д и тестостерон у мужчин

Грейпфрутовый сок усиливает при сахарном диабете действие инсулина. Напиток имеет умеренное мочегонное и желчегонное действие, снимает спазм и нормализует моторику кишечника, желчных протоков.

Плоды и сок из них восстанавливают мышечный тонус после интенсивных физических нагрузок. Регулярное употребление фрукта благотворно влияет на психологическое состояние.

Вывод по статье: Грейпфрут – источник флавоноидов, витаминов и минералов. Регулярное употребление продукта оказывает положительное воздействие на общее состояние организма.

Источники: