С научной точки зрения рассмотрены полезные свойства щавеля.
Содержание
Что содержится в щавеле
В [1] указано, что листья щавеля насыщены витаминами С, группы В, РР. Также растение имеет в составе сахара, флавоноиды рутин и гиперозид, эмодин, производные антрахинона.
Читать: Влияет ли кофе на печень
Цветки щавеля характеризуются значительной концентрацией витамина С. В корнях растения обнаружены дубильные вещества, слизи, хризофановая и кофейная кислоты, флавоноид неподин.
Щавель богат щавелекислым калием, насыщен солями железа, марганца, фосфора и кремния.
В чем польза щавеля
В [1] перечислены полезные свойства щавеля:
- полоскания рта соком растения уменьшают зубную боль;
- принятые внутрь листья щавеля помогают справиться с похмельем;
- жевание листьев щавеля укрепляет десна и зубы;
- повязки с кашицей корня щавеля улучшают состояние при ушибах, суставных болях, лишаях, ранах;
- таджикская народная медицина использует отвар сушеных семян щавеля при язве кишечника и желудка, а также при гастрите;
- монгольская народная медицина рекомендует щавель в качестве жаропонижающего и общеукрепляющего средства;
- соком растения полезно натирать виски при головной боли;
- индийская народная медицина применяет щавель как лимфоочистительное средство;
- сок растения имеет мочегонное и желчегонное действие;
- настои и отвары из корней щавеля применяют как закрепляющее и слабительное средство;
- растение характеризуется гепатопротективными свойствами;
- корни щавеля имеют противогрибковое и антисептическое действие, в том числе кашица из них помогает при гнойничковых болезнях кожи;
- мазь из порошка корней щавеля используется при чесотке;
- неподин и непозид из растения являются сильными спазмолитиками;
- в ряде исследований подтверждены антигистаминные свойства щавеля;
- экстракты корней растения стимулируют мускулатуру матки.
Наружное применение толченых корней щавеля помогает вылечить трещины ногтей и язвенный лишай. Растение полезно при сердцебиениях, тошноте, улучшает состояние при депрессии, снижает проявления тревожности [2].
Лечебные ванны с отварами листьев щавеля рекомендованы при многих кожных заболеваниях. Экстракты щавеля используют для предупреждения поражений слизистой желудка.
Содержащийся в экстракте щавеля процианидин B2-ди-галлат R. Acetosa нарушает процесс внедрения вируса гриппа в клетку хозяина. Настойка корней щавеля может назначаться при терапии гипертонии.
Желчегонное и слабительное действие щавеля
В [3] описаны целебные свойства многих лекарственных растений. Указано, что щавель характеризуется выраженным желчегонным действием.
При регулярном употреблении продукта активизируется процесс выработки желчи, которая необходима для нормального пищеварения и усвоения жирорастворимых витаминов.
Читать: Вред подтягиваний
Кроме того, при включении в рацион щавеля наблюдаются выраженные слабительные эффекты. Биоактивные вещества растения способствуют усилению перистальтики толстой кишки.
В [4] сказано, что препараты щавеля стимулируют мышцы толстого кишечника, благодаря чему происходит размягчение фекальных масс.
Выводы: Щавель – полезное растение с выраженными слабительными и желчегонными свойствами. Он получил широкое распространение в народной медицине многих стран.
Источники:
- https://www.elibrary.ru/item.asp?id=42817918
- https://www.elibrary.ru/item.asp?id=32296967
- https://www.elibrary.ru/item.asp?id=23552313
- https://www.elibrary.ru/item.asp?id=32729113