Чем полезна репа для организма человека (научные исследования)

На основе научных статей проанализированы полезные свойства репы для здоровья организма человека.

Содержание

Что содержится в репе

Витаминный и минеральный состав сырой репы включает следующий набор витаминов и минералов (в скобках % веществ от суточной нормы для здорового взрослого человека):

А (1,8);
бета каротин (1,9);
В1 (3,2);
В2 (2,1);
В4 (2,1);
В5 (3,9);
В6 (4,4);
В9 (3,7);
С (21);
РР (5,4);
калий (9,4);
кальций (4,8);
кремний (301);
магний (4,2);
натрий (1,2);
фосфор (4,2);
железо (8,9);
кобальт (19);
марганец (6,6);
медь (8,4);
молибден (8,5);
селен (1,1);
хром (1,1);
цинк (2).

Читать: Можно ли пить зеленый чай при низком давлении

В 100 г продукта 32 ккал, 1,5 г белка, 0,1 г жира, 6,2 г углеводов. 100-граммовая порция содержит 9,5 % от суточной нормы пищевых волокон.

В [1] указано, что в репе, как и в других корнеплодах, содержатся ароматические и пектиновые вещества. Продукт насыщен гликозидом синигрином и фенольными соединениями. «Репный» вкус и запах корнеплоду придают горчичные масла.

Польза репы в народной медицине

Репа получила широкое применение в отечественной народной медицине [1]. В северных районах продукт используется для профилактики цинги. С помощью смеси репы с медом улучшают работу сердечнососудистой системы, сырая репа полезна при запорах.

Соком репы с сахаром традиционно лечат кашель при простудах.

В [2] перечислены целебные свойства рассматриваемого корнеплода:

сок репы применяют наружно при лечении болей в суставах;
семена репы назначают внутрь для профилактики и лечения импотенции;
репа используется как общеукрепляющее средство при туберкулезе, анемиях и простудах.

Польза репы в научной медицине

Экспериментально доказаны следующие полезные свойства репы [1, 2]:

корнеплод насыщен пищевыми волокнами, которые стимулируют работу желудочно-кишечного тракта;
при регулярном употреблении репы повышается иммунитет, укрепляются ногти и зубы, активизируется работа желчного пузыря;
сок свежей репы характеризуется мочегонными свойствами;
включение в рацион репы полезно при гастрите с пониженной кислотностью, а также при остеохондрозе;
спиртовые экстракты корнеплода уменьшают риски развития ожирения, в том числе за счет улучшения метаболизма липидов в плазме крови;
сырая репа имеет антиоксидантные свойства;
гликосинолаты репы характеризуются иммуностимулирующей активностью;
эфирное масло репы из-за раздражающего действия на слизистую ЖКТ принимают при атонии кишечника;
доказаны противоопухолевые свойства экстрактов растения.

Читать: Польза и вред майонеза

Диетологи советуют включать корнеплод в диету при сахарном диабете и ожирении [3]. Продукт имеет бактерицидные свойства.

Пищевые волокна репы тормозят процесс всасывания вредного холестерина, нормализуют кишечную микрофлору, уменьшают гнилостные процессы в кишечнике, выводят токсины из организма.

Вывод по статье: Репа – диетический продукт с десятками целебных свойств. Корнеплод рекомендован для включения в ежедневный рацион питания.

Источники: