Чем полезны тыквенные семечки для организма человека (научные исследования)

С научной точки зрения описаны полезные свойства тыквенных семечек.

Содержание

Что содержится в тыквенных семечках

В [1] отмечается, что тыквенные семечки насыщены жирными маслами, фитостеринами, салициловой кислотой, сахарами, смолами, эдестином, кукурбитацином, энзимами. Также в них обнаружены фенольные гликозиды. Оболочка семян содержит гетерозид пепорезин – вещество с выраженными противоглистными свойствами.

Читать: Как кофе влияет на холестерин

Тыквенные семечки входят в перечень продуктов с максимальным содержанием магния [2]. В 100 г семян 530 мг магния при суточной потребности для здорового взрослого человека в 400 мг.

Витамины А и Е в составе тыквенных семечек важны для торможения процессов старения кожи. Витамины группы В продукта поддерживают здоровье нервной системы, а витамин К укрепляет сосуды и костную ткань, регулирует свертываемость крови [3].

Никотиновая кислота семян тыквы нормализует обмен веществ, снижает показатели холестерина в крови.

Тыквенные семечки богаты железом, цинком, медью, марганцем, калием, фосфором. Есть в них также аминокислоты, в том числе незаменимые (к примеру, L-триптофан и аргинин).

В семенах тыквы более 20 % липидов, насыщенных моно- и полиненасыщенными жирными кислотами (олеиновой, линолевой, линоленовой) [4].

Тыквенные семечки от глистов

В [1] даются рекомендации, как использовать тыквенные семечки для лечения глистных инвазий. Наиболее действенным считается следующий рецепт: 300 г семян тыквы смешивают со 100 г меда и употребляют натощак в течение часа и повторно еще через полчаса. После этого пьют слабительное средство.

Глистогонным действием обладает не мякоть семян, а темная пленка, которой покрыты семечки. Именно поэтому от глистов не имеет никакого смысла есть очищенные семена тыквы.

Несмотря на то, что глистогонные свойства тыквенных семечек не настолько выражены, как у современных аптечных препаратов, такое натуральное средство имеет минимальное количество противопоказаний и побочных действий.

В чем польза тыквенных семечек

В [1] сказано, что тыквенные семечки характеризуются множеством полезных свойств:

отвар семян тыквы способствует уменьшению размера предстательной железы при аденоме и простатите;
масло тыквенных семечек активно используется в составе комплексной терапии гиперплазии предстательной железы;
семена тыквы имеют выраженное антипероксидативное и антиоксидантное действие.

Ежедневное употребление горсти тыквенных семечек восполняет потребность организма в цинке. Данное вещество нужно для улучшения навыка мышления и памяти [5].

Благодаря повышенному содержанию растительного белка семена тыквы незаменимы в рационе питания вегетарианцев и сыроедов [3].

Читать: Куркума для похудения

Урбеч из тыквенных семечек оказывает тонизирующее действие. Продукт полезен при сахарном диабете, болезнях сердца и сосудов, нарушениях в работе иммунитета, для нормализации веса, при остеоартрите, ревматоидном артрите, нарушениях зрения [6].

Семена тыквы стабилизируют кровяное давление, уменьшают показатели сахара крови. Они являются желче- и мочегонным средством, снижают утомляемость [7].

Порошок из тыквенных семечек насыщен аргинином – природным соединением, укрепляющим иммунитет и обеспечивающим профилактику гипертонии, ожирения, сахарного диабета, жировой дистрофии печени.

Вывод по статье: Тыквенные семечки – продукт с множеством полезных свойств. Регулярное включение в рацион семян тыквы оказывает благотворное воздействие на все системы и органы организма.

Источники: