Кофе и серотонин (научные исследования)

Кофе и серотонин

С научной точки зрения рассмотрено, как влияет употребление кофе на выработку серотонина.

Повышает ли кофе с кофеином серотонин

В работе [1] проведен анализ уровней серотонина и дофамина в плазме крови у людей, употребляющих и не употребляющих кофе перед выполнением упражнений на беговой дорожке. Было установлено, что после бега на беговой дорожке участники эксперимента, пьющие кофе, имели значительно большие показатели дофамина. Серотонин был повышен после упражнений у участников обеих групп, при этом не было выявлено статистически значимой разницы в значениях «гормона счастья» в 2-х группах.

Читать: Можно ли кофе при повышенном холестерине

В работе [2] авторами описаны подходы к нелекарственной терапии мигрени. Представлен тезис, что избыточное употребление чая и кофе может активировать нейромедиаторные системы серотонина и норадреналина.

Употребление кофе с кофеином может снижать запасы серотонина

В работе [3] исследовано действие ряда продуктов на состояние физического и психического здоровья человека. Проанализировав воздействие кофе Jacobs 3 в 1 Латте и Jacobs Карамель, авторы пришли к выводу, что включение в рацион подобных напитков может способствовать истощению запасов серотонина в коре головного мозга, а также увеличивает риски возникновения припадков паники, насилия, маниакальной депрессии.

Подобные эффекты, скорее всего, связаны с присутствием в указанных видах кофе вредных антиокислителей и пищевых добавок. Интересно, что для MacCoffee Strong Original и Петровская слобода 3 в 1 аналогичных побочных действий зафиксировано не было.

Читать: Влияние кофе на тестостерон

Вывод по статье: К сожалению, на данный момент практически нет исследований, анализирующих влияние кофе на выработку серотонина. В тех работах, что есть, указывается, что содержащие кофеин напитки могут способствовать истощению запасов серотонина в головном мозге. Увеличивающего воздействия кофе на уровни серотонина выявлено учеными не было.

Источники:

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31793465
  2. https://elibrary.ru/item.asp?id=36546548
  3. https://elibrary.ru/item.asp?id=26561490
🤞 Подписаться на обновления сайта

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: